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Los productores de cafés especiales amplían sus operaciones y abren nuevos mercados en Indonesia

21 octubre 2024

Miembros de Permata Gayo se reúnen con personal de USAID para una formación en Aceh, Indonesia. Crédito: Root Capital

El café «Montaña Gayo», conocido por su sabor terroso y dulce a pimiento verde y frutos rojos, debe su nombre a los habitantes ancestrales de Aceh, en la isla indonesia de Sumatra.

Muchos pequeños propietarios que cultivan los fértiles suelos de la región son miembros de la cooperativa Permata Gayo. La cooperativa agrupa y procesa sus cosechas de café, produciendo granos de alta calidad que se exportan a los mercados internacionales de Estados Unidos y Europa.

Fundada en 2006, Permata Gayo empezó con sólo 50 agricultores en cinco aldeas. Hoy, Permata Gayo apoya a más de 2.000 miembros de 39 aldeas de Sumatra y cuenta con certificaciones como Fairtrade, Organic, Rainforest Alliance y Small Producers.

El Director General de Permata Gayo, Armia Ahmad (primera fila, segundo por la izquierda) posa con el personal en su sede de Aceh (Indonesia). Crédito: Root Capital

El reto

El 60% del suministro mundial de café procede de pequeños agricultores con menos de cinco hectáreas de tierra. Aunque sus cultivos representan más de la mitad de los granos de café del mundo, estos agricultores y sus cooperativas a menudo carecen de acceso a la financiación necesaria para ampliar sus negocios y llegar a nuevos mercados. Este fue el caso de Permato Gayo.

Nuestra colaboración

Desde 2015, cuando se convirtió en uno de los primeros clientes de préstamos de Root Capital en Indonesia, Permata Gayo ha recibido de nosotros más de 6 millones de dólares en préstamos. La cooperativa también ha recibido varios servicios de asesoramiento técnico de la Asociación para Cadenas de Suministro Sostenibles (PSSC), una asociación público-privada que Root Capital lanzó con la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) y otros partidarios filantrópicos.

Las asociaciones público-privadas tienen la oportunidad única de prestar servicios críticos a la vez que distribuyen el riesgo, mejoran la eficiencia de la cadena de valor y refuerzan los vínculos con el mercado. La PSSC crea oportunidades para que las pequeñas cooperativas cafeteras amplíen su negocio con servicios de asesoramiento, alivio de la deuda y fondos de subvenciones para la resiliencia.

Permata Gayo’s sales have improved with the support of PSSC, allowing it to purchase more than $28.7 million worth of coffee from more than 2,000 smallholder farmers over the course of the partnership. Indeed, the cooperative’s sales increased steadily year-over-year, and thanks to the PSSC and Root Capital’s advisory services, it was able to successfully weather the COVID-19 pandemic.

The Impact

El apoyo de Root Capital y nuestros socios ha contribuido a transformar la capacidad empresarial de Permata Gayo y su habilidad para aumentar los ingresos que llegan a las comunidades rurales. La cooperativa ha podido:

  • Implantar procesos impecables de control de calidad, lo que le ha permitido eliminar los desperdicios debidos a productos de baja calidad;
  • Adquirir una estación de catación e invertir en mejores sistemas de control de calidad. Estas inversiones aumentaron la calidad general del producto y ayudaron a Permata Gayo a entrar en el lucrativo sector de los cafés especiales;
  • Adoptar sistemas digitales de gestión de datos para permitir la planificación basada en datos y la mejora de las prácticas agrícolas para obtener mejores rendimientos y una mayor calidad;
  • Ampliar su negocio para comprar más cosechas a los agricultores y entrar en un mercado más grande para su café certificado. Sólo en 2021, esto supuso más de un cuarto de millón de dólares en primas; e
  • Invertir la mitad de los fondos de las primas en el negocio como capital de trabajo para cubrir salarios, compras de maquinaria y costes de certificación. Los fondos restantes se utilizaron para apoyar una serie de programas sociales y medioambientales, como la financiación de una escuela donde los niños pueden aprender canciones y danzas gayonesas, y la distribución de arroz, aceite de palma y azúcar a los miembros durante la temporada baja.

El acceso a la financiación ayudó a impulsar Permata Gayo como empresa y su capacidad para mejorar los medios de subsistencia de su comunidad local. Esta inyección de dinero en las economías locales ha ayudado a aumentar los ingresos, contribuyendo a un mejor nivel de vida de los agricultores y a una mayor prosperidad en las zonas rurales de Sumatra.