{"id":28130,"date":"2023-10-28T06:00:00","date_gmt":"2023-10-28T05:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/fsrcstaging.wpengine.com\/coas-una-cooperativa-de-cacao-con-perspectiva-de-genero-en-peru\/"},"modified":"2024-08-15T21:20:58","modified_gmt":"2024-08-15T20:20:58","slug":"coas-una-cooperativa-de-cacao-con-perspectiva-de-genero-en-peru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rootcapital.org\/es\/coas-una-cooperativa-de-cacao-con-perspectiva-de-genero-en-peru\/","title":{"rendered":"COAS: Una cooperativa de cacao con perspectiva de g\u00e9nero en Per\u00fa"},"content":{"rendered":"\r\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/rootcapital.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/WhatsApp-Image-2023-10-10-at-3.00.36-PM-1.jpeg\" alt=\"Brayam Quilca Rom\u00e1n, Junior Loan Officer de Root Capital, con cooperativistas de la cooperativa de cacao COAS en Pangoa, Per\u00fa. Cr\u00e9dito: Root Capital\" \/> <em>Brayam Quilca Rom\u00e1n, Junior Loan Officer de Root Capital, con cooperativistas de la cooperativa de cacao COAS en Pangoa, Per\u00fa. Cr\u00e9dito: Root Capital<\/em><\/p>\r\n<p><i>En reconocimiento al D\u00eda Nacional del Chocolate, que se celebra en Estados Unidos el 28 de octubre, compartimos la historia de la Cooperativa Agraria Sonomoro Del Vraem Ltda. (COAS), una cooperativa peruana de cacao que produce y exporta una amplia variedad de productos de chocolate, como cacao en polvo y tabletas de chocolate, a partir de las vainas de cacao cosechadas por sus socios agricultores. <\/i><i>El trabajo de Root Capital con los productores peruanos de cacao, como COAS, es posible gracias al generoso apoyo de la <\/i><a href=\"https:\/\/www.trafigurafoundation.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> <i>Fundaci\u00f3n Trafigura<\/i> <\/a><i>.<\/i><\/p>\r\n<p>Cliente de Root Capital desde 2021, la cooperativa COAS se encuentra en la ciudad de Pangoa, en la vertiente oriental de los Andes tropicales, dentro de la regi\u00f3n de Jun\u00edn. Habitada originalmente por el pueblo ind\u00edgena ash\u00e1ninka hace m\u00e1s de 3.500 a\u00f1os, la regi\u00f3n es una de las principales zonas de producci\u00f3n de cacao de Per\u00fa. El cultivo del cacao puede ser temperamental, pero el clima y la geograf\u00eda \u00fanicos de Jun\u00edn -que cuenta con temperaturas uniformes, alta humedad, intensas estaciones lluviosas y un suelo rico en nitr\u00f3geno- lo hacen ideal para el cultivo del cacao.<\/p>\r\n<p>Conocida formalmente como Asociaci\u00f3n de Productores Agrarios de Naylamp de Sonomoro (APANS), la empresa de agricultura ecol\u00f3gica se fund\u00f3 en 2002 y originalmente cultivaba c\u00edtricos. Ahora convertida en cooperativa, COAS se dedica casi exclusivamente al cultivo del cacao, incluida la recolecci\u00f3n, transformaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de granos de cacao secos. La cooperativa cuenta con 501 socios activos (28% de los cuales son mujeres), un total de 1.389 hect\u00e1reas en producci\u00f3n y tres almacenes en toda la regi\u00f3n de Jun\u00edn.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/rootcapital.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/067AB029-8DB4-4EA1-956C-DF34EDF94CD1-e1698438336470.jpg\" alt=\"Un trabajador de COAS se inclina sobre los lechos de secado de cacao en Pangoa, Per\u00fa. Cr\u00e9dito: Root Capital.\" \/> <em>Un trabajador de COAS se inclina sobre las camas de secado de cacao en Pangoa, Per\u00fa. Cr\u00e9dito: Root Capital.<\/em><\/p>\r\n<h3><b>Un a\u00f1o dif\u00edcil para el cacao en Per\u00fa<\/b><\/h3>\r\n<p>El mercado peruano del cacao ha sufrido este a\u00f1o una considerable volatilidad debido al patr\u00f3n meteorol\u00f3gico de \u00abEl Ni\u00f1o Costero\u00bb, que provoc\u00f3 lluvias torrenciales, corrimientos de tierras, aludes de barro y la inundaci\u00f3n generalizada de miles de hect\u00e1reas de tierras de cultivo. Estos fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos destruyeron viviendas y carreteras, y desplazaron a decenas de miles de residentes. En Jun\u00edn, el fen\u00f3meno de \u00abEl Ni\u00f1o Costero\u00bb tambi\u00e9n contribuy\u00f3 a la propagaci\u00f3n de enfermedades debilitantes, como el dengue.<\/p>\r\n<p>La producci\u00f3n de cacao en Per\u00fa sigue sufriendo debido a la prevalencia de plagas como el barrenador de la mazorca del cacao, que causa da\u00f1os externos en la mazorca y provoca una maduraci\u00f3n prematura o desigual. Adem\u00e1s, los cultivadores de cacao han tenido que adoptar medidas que aumentan los costes y ajustar sus pr\u00e1cticas agr\u00edcolas durante la temporada de cosecha para responder a la creciente preocupaci\u00f3n mundial por los niveles de cadmio en el chocolate.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/rootcapital.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/WhatsApp-Image-2023-10-11-at-3.41.59-PM-3.jpeg\" alt=\"Brayam Quilca Rom\u00e1n, Junior Loan Officer de Root Capital, visitando a los empleados de COAS en Pangoa, Per\u00fa. Cr\u00e9dito: Root Capital\" \/> <em>Brayam Quilca Rom\u00e1n, Junior Loan Officer de Root Capital, visitando a los empleados de COAS en Pangoa, Per\u00fa. Cr\u00e9dito: Root Capital<\/em><\/p>\r\n<h3><b>Asociarse con Root Capital<\/b><\/h3>\r\n<p>COAS comenz\u00f3 su asociaci\u00f3n con Root Capital como cliente de servicios de asesoramiento, recibiendo formaci\u00f3n a medida que ayud\u00f3 a la cooperativa a reforzar su capacidad de gesti\u00f3n empresarial, sus procesos de gesti\u00f3n financiera y su gobernanza estrat\u00e9gica general. La producci\u00f3n de cacao en Jun\u00edn es especialmente vulnerable al aumento de las temperaturas y a los efectos del cambio clim\u00e1tico, por lo que nuestros servicios de asesoramiento agron\u00f3mico se han centrado en reforzar la preparaci\u00f3n de la COAS para la resiliencia clim\u00e1tica a nivel t\u00e9cnico. Este apoyo agron\u00f3mico ha incluido talleres de an\u00e1lisis de la vulnerabilidad de la cooperativa al cambio clim\u00e1tico, as\u00ed como asesoramiento a la cooperativa sobre la transici\u00f3n al uso de biofertilizantes para mejorar el crecimiento y el rendimiento del cacao.<\/p>\r\n<p>Nuestros servicios de asesoramiento prepararon operativamente a COAS para empezar a recibir financiaci\u00f3n en 2022, de modo que la cooperativa pudiera ampliar la compraventa de cacao de sus socios cacaocultores.<\/p>\r\n<p>Desde 2022, Root Capital ha prestado a la cooperativa un total de 350.000 d\u00f3lares en capital circulante general. Esta financiaci\u00f3n ha permitido a COAS pasar de vender 800 toneladas m\u00e9tricas de cacao en 2021 a 1.200 toneladas m\u00e9tricas en 2023. El aumento de las ventas ha mejorado los medios de subsistencia de los agricultores de la regi\u00f3n, ya que los peque\u00f1os agricultores que cultivan cacao para COAS han empezado a recibir precios m\u00e1s altos por su cosecha.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/rootcapital.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/9C75501B-F804-4367-ABBA-42A5BF3E8670-e1698438596606.jpg\" alt=\"El centro de fermentaci\u00f3n de cacao de COAS, donde tiene lugar el proceso de fermentaci\u00f3n previo al secado del cacao. Cr\u00e9dito: Root Capital.\" \/> <em>El centro de fermentaci\u00f3n de cacao de COAS, donde tiene lugar el proceso de fermentaci\u00f3n previo al secado del cacao. Cr\u00e9dito: Root Capital.<\/em><\/p>\r\n<h3><b>Un enfoque con perspectiva de g\u00e9nero<\/b><\/h3>\r\n<p>Durante un Taller sobre Equidad de G\u00e9nero celebrado a finales de 2022, las cooperativistas se\u00f1alaron la falta de recursos econ\u00f3micos y de acceso a la tierra como obst\u00e1culos para el \u00e9xito de las mujeres agricultoras en Per\u00fa. Los miembros tambi\u00e9n mencionaron la distribuci\u00f3n desigual de las responsabilidades en el hogar, que recaen desproporcionadamente en las mujeres, rest\u00e1ndoles tiempo para la producci\u00f3n.<\/p>\r\n<p>A principios de este a\u00f1o, la cooperativa ampli\u00f3 su trabajo de diagn\u00f3stico sobre la equidad de g\u00e9nero, y casi la mitad de sus talleres de asesoramiento se centraron en cuestiones de g\u00e9nero. COAS est\u00e1 dando grandes pasos para mejorar las oportunidades de liderazgo de las empleadas dentro de la cooperativa, estableciendo pol\u00edticas m\u00e1s inclusivas. De hecho, un An\u00e1lisis de la Brecha de G\u00e9nero de 2022 descubri\u00f3 que, en realidad, las mujeres ten\u00edan m\u00e1s responsabilidad en los procesos de producci\u00f3n de COAS de lo que se pensaba; los asesores de Root Capital observaron que la mayor\u00eda de los empleados de los departamentos de contabilidad y control de calidad eran mujeres. La mayor inclusi\u00f3n de las mujeres en los procesos de la cooperativa permite una mayor comprensi\u00f3n de las cuestiones de g\u00e9nero entre los cooperativistas. Esta autorreflexi\u00f3n cr\u00edtica permite a la cooperativa examinar detenidamente cuestiones transversales como la resiliencia clim\u00e1tica y la gesti\u00f3n empresarial a trav\u00e9s de una lente de equidad de g\u00e9nero.<\/p>\r\n<p>El \u00e9xito de COAS no ser\u00eda posible sin el firme apoyo de socios como la <a href=\"https:\/\/www.trafigurafoundation.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fundaci\u00f3n Trafigura<\/a> y Root Capital. A pesar de ser un cliente relativamente nuevo, COAS ha demostrado un notable crecimiento sostenido en poco tiempo. Este crecimiento ha beneficiado en \u00faltima instancia a los peque\u00f1os agricultores de cacao y a los miembros de la cooperativa de Jun\u00edn, as\u00ed como a la comunidad ash\u00e1ninka local.<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":23,"featured_media":26772,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[120,118],"tags":[157,136,135,140],"pathway":[],"region":[],"class_list":["post-28130","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cliente-destacado","category-igualdad-de-genero","tag-cacao-es","tag-igualdad-de-genero","tag-las-mujeres-en-la-agricultura","tag-wai-es"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>COAS: Una cooperativa de cacao con perspectiva de g\u00e9nero en Per\u00fa - 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