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\n\t\tA pesar de la r\u00e1pida respuesta del gobierno, Per\u00fa se convirti\u00f3 r\u00e1pidamente en uno de los pa\u00edses m\u00e1s afectados por la pandemia. El virus se propag\u00f3 de los centros urbanos a las comunidades rurales como San Ignacio, lejos de los servicios esenciales y de la atenci\u00f3n m\u00e9dica, llegando justo a tiempo para la cosecha. Los agricultores, que dependen de esta cosecha para la mayor parte de sus ingresos anuales, no pod\u00edan trabajar desde casa. <\/p>\n\t
\u00abOtros a\u00f1os, hay trabajadores agr\u00edcolas que emigran de otras regiones a San Ignacio para ayudar en la cosecha\u00bb, explica Donald. Pero este a\u00f1o, por primera vez en la memoria, no vinieron. Sin ayuda, los agricultores tendr\u00edan que ver c\u00f3mo su cosecha se pudr\u00eda en los \u00e1rboles, y con ella su medio de vida.<\/p>\n
Pero UNICAFEC, bajo la direcci\u00f3n de Donald, se neg\u00f3 a que eso sucediera. Para cosechar con seguridad, recurrieron a la antigua pr\u00e1ctica de la cosecha comunitaria, en la que un agricultor ayuda a su vecino a recoger su cosecha a cambio de la ayuda de \u00e9ste en su propia tierra. Las tierras altas de Per\u00fa est\u00e1n bien equipadas para esta pr\u00e1ctica, ya que el momento \u00e1lgido de la cosecha puede variar en meses entre explotaciones situadas incluso a pocos kil\u00f3metros unas de otras, gracias a las diferentes temperaturas provocadas por las dram\u00e1ticas monta\u00f1as. Frente a la COVID-19, los agricultores de UNICAFEC practicaron la recolecci\u00f3n comunitaria a niveles nunca vistos: se unieron en peque\u00f1as burbujas aptas para pand\u00e9micos para completar una recolecci\u00f3n segura.<\/p>\n
Sabiendo que alguna p\u00e9rdida ser\u00eda inevitable, el equipo de Donald ajust\u00f3 sus objetivos de producci\u00f3n a la baja en un 20%. Pero la cantidad de caf\u00e9 que recib\u00edan de sus socios agricultores segu\u00eda estando muy por debajo de lo previsto. \u00bfPor qu\u00e9? El personal de la cooperativa empez\u00f3 a ponerse en contacto con los granjeros por tel\u00e9fono y se enter\u00f3 de que muchos recelaban de viajar a la ciudad, por miedo a contraer el virus. En cambio, estos agricultores vend\u00edan su caf\u00e9 a precios m\u00e1s bajos a comerciantes locales que viajan de puerta en puerta por el campo. Donald y su equipo se dieron cuenta de que necesitaban abordar estas preocupaciones, no s\u00f3lo para mantener la salud de sus miembros, sino para garantizar la supervivencia del negocio y mejores medios de vida para sus agricultores.<\/p>\n\t
En los primeros d\u00edas de la pandemia, el gobierno peruano permiti\u00f3 que las empresas agr\u00edcolas -que son servicios esenciales- siguieran funcionando siempre que instituyeran protocolos de bioseguridad. Pero UNICAFEC no estaba seguro de c\u00f3mo aplicar las directrices de salud p\u00fablica al entorno de las granjas o almacenes. De hecho, muchas de las empresas agr\u00edcolas clientes de Root Capital se enfrentaban al mismo reto. Por eso nuestro equipo de Lima elabor\u00f3 una gu\u00eda ilustrada sobre la recolecci\u00f3n segura y las operaciones comerciales durante la pandemia de COVID-19. Entre otros consejos, la gu\u00eda ilustra qu\u00e9 herramientas deben higienizarse peri\u00f3dicamente, c\u00f3mo incorporar los pagos digitales al proceso de recolecci\u00f3n y c\u00f3mo compartir informaci\u00f3n sobre salud p\u00fablica con los miembros de la cooperativa. UNICAFEC trabaj\u00f3 con el asesor de Root Capital, Ever Esquiza, en sesiones de formaci\u00f3n a distancia para adaptar la informaci\u00f3n de la gu\u00eda a su propio plan de seguridad frente a pandemias. Lo \u00fanico que les faltaba: fondos para aplicar estos nuevos protocolos.<\/p>\n\t\t\t\t En el marco del programa de subvenciones a la resiliencia COVID-19 de Root Capital -que ya ha llegado a 49 empresas de Per\u00fa, adem\u00e1s de empresas de Am\u00e9rica Central, Indonesia y \u00c1frica-, UNICAFEC recibi\u00f3 5.000 d\u00f3lares para establecer estaciones de desinfecci\u00f3n alrededor de la cooperativa. Tambi\u00e9n pudieron contratar a un joven de la comunidad para que actuara como embajador de COVID-19, educando a los miembros que visitaban la cooperativa sobre las normas y vigilando su cumplimiento. Con el resto de los fondos, el personal de la cooperativa viaj\u00f3 a las monta\u00f1as para distribuir mascarillas y explicar los protocolos a los agricultores miembros. Al dar prioridad a la salud, la cooperativa pudo infundir confianza a sus miembros, aumentar el volumen de caf\u00e9 que recib\u00eda y mantener la seguridad de la comunidad. <\/p>\n Estas r\u00e1pidas adaptaciones por parte del equipo de Donald representan el mayor reto de la pandemia, seg\u00fan \u00e9l mismo explica: <\/p>\n Pero UNICAFEC no s\u00f3lo est\u00e1 resistiendo esta pandemia, sino que Donald y su equipo la est\u00e1n utilizando como una oportunidad para aumentar su capacidad de resistencia de cara al futuro. Enfrentados a una escasez de mano de obra como nunca antes, tanto los agricultores como la cooperativa est\u00e1n planeando contingencias para el futuro. Para asegurarse contra un mercado internacional vol\u00e1til, la cooperativa tambi\u00e9n est\u00e1 trabajando para solidificar y diversificar sus relaciones con los compradores internacionales para tener seguridad contra futuras crisis.<\/p>\n Bajo la direcci\u00f3n de Donald, la cooperativa ha sobrevivido a su primera cosecha bajo el tal\u00f3n de COVID-19, manteniendo los medios de subsistencia al tiempo que posicionaba el negocio para seguir impulsando el impacto mucho despu\u00e9s de la pandemia. Mientras los agricultores siguen luchando contra la informaci\u00f3n imperfecta y la incertidumbre, Donald considera que UNICAFEC es la clave para adaptarse al futuro: \u00abLa cooperativa seguir\u00e1 funcionando para que podamos hacer m\u00e1s f\u00e1cil vivir todos los cambios que estamos experimentando\u00bb. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":26094,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[123,120,127],"tags":[],"pathway":[],"region":[],"class_list":["post-27944","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-america-del-sur","category-cliente-destacado","category-servicios-de-asesoramiento"],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"UNICAFEC](\"http:\/\/rootcapital.org\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Foto-oficina-tesorera.jpeg\")
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\u00abC\u00f3mo nos comunicamos, viajamos, todo ha sido un cambio tan brusco que ser\u00eda un reto para cualquiera adaptarse a estas nuevas formas de vida\u00bb. <\/q>\n <\/blockquote>\n\t