{"id":27705,"date":"2015-04-29T10:00:00","date_gmt":"2015-04-29T14:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/fsrcstaging.wpengine.com\/abastecerse-en-sumatra-una-conversacion-con-al-liu-de-atlas-coffee\/"},"modified":"2015-04-29T10:00:00","modified_gmt":"2015-04-29T09:00:00","slug":"abastecerse-en-sumatra-una-conversacion-con-al-liu-de-atlas-coffee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rootcapital.org\/es\/abastecerse-en-sumatra-una-conversacion-con-al-liu-de-atlas-coffee\/","title":{"rendered":"Abastecerse en Sumatra: una conversaci\u00f3n con Al Liu, de Atlas Coffee"},"content":{"rendered":"

Al Liu, antiguo director de la Junta Directiva de la Asociaci\u00f3n de Caf\u00e9s Especiales de Am\u00e9rica (SCAA), es un aut\u00e9ntico conocedor del caf\u00e9. Como comerciante y especialista certificado en caf\u00e9 de Atlas Coffee Importers<\/a>, Al ha viajado mucho por las tierras cafeteras del mundo, incluidas las de Indonesia, el \u00faltimo pa\u00eds a\u00f1adido a la creciente lista de lugares cafeteros de Root Capital. <\/em><\/p>\n

Hace poco nos sentamos con Al para que nos diera su punto de vista sobre el mercado indonesio del caf\u00e9, el panorama de los peque\u00f1os agricultores del pa\u00eds y la importancia de la nueva presencia de Root Capital en Sumatra. <\/em>
\n de Root Capital en Sumatra<\/em>
\n<\/a>. <\/em> <\/p>\n

\"Al<\/strong><\/p>\n

Al Liu (de verde) con coleccionistas en Koperasi Permata Gayo, en Bener Meriah, Sumatra.<\/p>\n

Durante los \u00faltimos 15 a\u00f1os, Root Capital se ha centrado en conceder pr\u00e9stamos a empresas rurales de Am\u00e9rica Latina y \u00c1frica. Recientemente hemos entrado en el mercado indonesio, concediendo pr\u00e9stamos a tres empresas cafeteras de Sumatra. \u00bfPuedes describirnos c\u00f3mo es la industria del caf\u00e9 de Sumatra? \u00bfC\u00f3mo se compara con otros, concretamente con los de Am\u00e9rica Latina y \u00c1frica?<\/strong><\/p>\n

La industria del caf\u00e9 en Sumatra es muy diferente de todo lo que he visto en el mundo productor. Por un lado, el perfil tradicional de la taza es tan \u00fanico que sustituir un Sumatra como componente de origen \u00fanico o de mezcla puede ser, como m\u00ednimo, un reto. El perfil de Sumatra se ha hecho muy popular en el mercado estadounidense de especialidades, por lo que su demanda es siempre fuerte, sobre todo por parte de unos pocos tostadores de especialidades l\u00edderes que compran grandes vol\u00famenes cada a\u00f1o. Como resultado, cualquier desajuste en la cadena de suministro -ya sea real, proyectado o rumoreado-, unido a una demanda elevada, puede hacer que el mercado interno suba incluso sin el correspondiente aumento del precio en el mercado internacional (conocido como mercado \u00abC\u00bb). Este fen\u00f3meno se produjo al principio de la cosecha 2010-11 y de nuevo durante la cosecha 2013-14.<\/p>\n

Una de las principales diferencias con la industria cafetera de Sumatra es el predominio de los \u00abrecolectores\u00bb, que compran caf\u00e9 lavado a los peque\u00f1os productores, ya que hay muy pocos grandes productores en la isla. Los coleccionistas a veces trabajan en nombre de determinados exportadores, pero a menudo enfrentan a los exportadores entre s\u00ed y ven cu\u00e1l est\u00e1 dispuesto a pagar el precio m\u00e1s alto. Los productores son muy conscientes, sobre todo con la proliferaci\u00f3n de los tel\u00e9fonos m\u00f3viles y los mensajes de texto, del precio que se paga por su caf\u00e9, lo que obliga a los recolectores (incluidos los que representan a las cooperativas de Comercio Justo) a pagar la tarifa vigente o arriesgarse a perder frente a los recolectores de la competencia. Este precio no incluye la prima social de Comercio Justo pagada a las cooperativas y a los agricultores.<\/p>\n

\u00bfPrev\u00e9s que la introducci\u00f3n del cr\u00e9dito de un prestamista como Root Capital afecte en algo a la din\u00e1mica del mercado?<\/strong><\/p>\n

El acceso al cr\u00e9dito siempre ha sido un reto para las cooperativas de caf\u00e9 de la regi\u00f3n de Gayo Highlands, en Aceh, al norte de Sumatra. Incluso si pueden conseguir pr\u00e9stamos bancarios, el tipo de inter\u00e9s suele ser abusivo, lo que puede impedir que la cooperativa disponga del capital necesario para invertir en mejoras de las infraestructuras. Dado que las cooperativas de caf\u00e9 estables de Sumatra son un fen\u00f3meno relativamente nuevo, y muchas de ellas s\u00f3lo tienen cuatro o cinco a\u00f1os de experiencia exportando al mercado especializado (si no menos), estos grupos no suelen tener alternativas a los pr\u00e9stamos con tipos de inter\u00e9s elevados. La entrada de Root Capital en Sumatra como prestamista es significativa porque da a las cooperativas cualificadas un mejor acceso a cr\u00e9ditos m\u00e1s asequibles, una pr\u00e1ctica bien establecida en Am\u00e9rica Latina y ahora en \u00c1frica, pero no tanto en el Sudeste Asi\u00e1tico. Otros pocos prestamistas extranjeros han hecho incursiones en Sumatra, pero no a gran escala.<\/p>\n

Parece que hay montones de oportunidades de impacto y crecimiento en el sector de los caf\u00e9s especiales de Indonesia. \u00bfC\u00f3mo crees que Root Capital y Atlas pueden hacer avanzar estas oportunidades?<\/strong><\/p>\n

Aunque Sumatra sigue siendo un origen complicado y probablemente siempre lo ser\u00e1, soy muy optimista respecto a la calidad de los caf\u00e9s que Atlas ha estado obteniendo de all\u00ed, as\u00ed como respecto a la solidez de las relaciones que hemos establecido con m\u00faltiples cooperativas y exportadores. Recientemente hemos desarrollado una cadena de suministro para nuestro primer microlote de un solo productor de Sumatra para un tostador que ha invertido en una s\u00f3lida relaci\u00f3n con la cooperativa de agricultores. Es emocionante trabajar de formas tan innovadoras con los agricultores de la regi\u00f3n. Esperamos que la venta del caf\u00e9 de este \u00fanico productor a un precio superior -aunque sea un volumen peque\u00f1o- inspire a otros productores a centrarse en mejorar y diferenciar sus caf\u00e9s de calidad superior. La financiaci\u00f3n de Root Capital est\u00e1 ayudando a desbloquear nuevas oportunidades como \u00e9stas.<\/p>\n

Es muy emocionante. \u00bfExisten retos\/obst\u00e1culos espec\u00edficos que puedan complicar ese progreso? <\/strong><\/p>\n

La continua volatilidad del mercado interior es probablemente el mayor reto al que se enfrentan los compradores de caf\u00e9 en Sumatra. Gran parte del caf\u00e9 se utiliza como componente de mezclas y a menudo tiene que estar dentro de un determinado rango de precios, por lo que a los compradores puede resultarles dif\u00edcil sentirse seguros tanto en sus cadenas de suministro como en la estabilidad de los precios. Adem\u00e1s, Indonesia est\u00e1 m\u00e1s lejos de Norteam\u00e9rica que Latinoam\u00e9rica y \u00c1frica, lo que hace m\u00e1s dif\u00edcil viajar all\u00ed desde lejos con regularidad. Estar cara a cara es clave para establecer y fortalecer las relaciones, sobre todo porque existen importantes diferencias ling\u00fc\u00edsticas y culturales que no son tan frecuentes en otros or\u00edgenes cafeteros.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 significa la presencia de Root Capital en Indonesia para Atlas y otros compradores?<\/strong><\/p>\n

Me entusiasma que Root haya decidido entrar en Indonesia no s\u00f3lo por la necesidad de financiaci\u00f3n asequible, sino tambi\u00e9n porque los procesos de diligencia debida de Root dan a los compradores como yo la confianza de que los prestatarios han organizado suficientemente sus finanzas y negocios de acuerdo con los elevados est\u00e1ndares de Root.<\/p>\n

Esto es bueno para los agricultores, bueno para los compradores y, en \u00faltima instancia, bueno para los aficionados a los caf\u00e9s de Sumatra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Al Liu, antiguo director de la Junta Directiva de la Asociaci\u00f3n de Caf\u00e9s Especiales de Am\u00e9rica<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":25985,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[129],"tags":[],"pathway":[],"region":[],"class_list":["post-27705","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-asia-es"],"acf":[],"yoast_head":"\nAbastecerse en Sumatra: una conversaci\u00f3n con Al Liu, de Atlas Coffee - Root Capital<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/rootcapital.org\/es\/abastecerse-en-sumatra-una-conversacion-con-al-liu-de-atlas-coffee\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Abastecerse en Sumatra: una conversaci\u00f3n con Al Liu, de Atlas Coffee - 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