{"id":27625,"date":"2019-09-26T13:56:37","date_gmt":"2019-09-26T17:56:37","guid":{"rendered":"http:\/\/fsrcstaging.wpengine.com\/en-condiciones-dificiles-esta-cooperativa-nicaraguense-florece\/"},"modified":"2024-10-09T20:47:45","modified_gmt":"2024-10-10T00:47:45","slug":"en-condiciones-dificiles-esta-cooperativa-nicaraguense-florece","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rootcapital.org\/es\/en-condiciones-dificiles-esta-cooperativa-nicaraguense-florece\/","title":{"rendered":"En condiciones dif\u00edciles, esta cooperativa nicarag\u00fcense florece"},"content":{"rendered":"

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Wiston V\u00edlchez apenas hab\u00eda cumplido 24 a\u00f1os cuando asumi\u00f3 la direcci\u00f3n general de la incipiente cooperativa cafetera Flor de Dalia en 2014. En aquel momento, la cooperativa estaba formada por un pu\u00f1ado de familias que vend\u00edan su caf\u00e9 a intermediarios locales a precios baj\u00edsimos. A continuaci\u00f3n, los intermediarios vend\u00edan el caf\u00e9 en el mercado internacional con un enorme margen de beneficio, llev\u00e1ndose todo el beneficio para ellos.<\/p>\n

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Muchas cosas han cambiado en la media d\u00e9cada transcurrida desde que Wiston empez\u00f3 a dirigir Flor de Dalia. La cooperativa, enclavada en las estribaciones del norte de Nicaragua, ha crecido hasta llegar a m\u00e1s de 200 agricultores y ahora trabaja directamente con compradores internacionales, evitando el mercado local de bajos precios. Esto ha permitido a Flor de Dalia trabajar en iniciativas sociales m\u00e1s amplias, como la gesti\u00f3n medioambiental y proyectos de agua limpia que benefician a todos los miembros de la comunidad.<\/p>\n

Pero no todos los cambios recientes han sido bienvenidos. El cambio clim\u00e1tico ha obligado a muchos de los miembros de la cooperativa a diversificarse hacia el cacao y el arroz, ya que el aumento de las temperaturas hace que sus tierras sean inh\u00f3spitas para el caf\u00e9 que han cultivado durante generaciones. Mientras tanto, el precio del caf\u00e9 cay\u00f3 en picado por debajo del coste de producci\u00f3n. Ante estos retos, Flor de Dalia necesitaba algo m\u00e1s que el ingenio y el duro trabajo de los l\u00edderes cooperativos como Wiston: necesitaba cr\u00e9dito. Pero ning\u00fan prestamista les proporcionaba la financiaci\u00f3n que necesitaban para crecer.<\/p>\n

Ah\u00ed es donde entr\u00f3 Root Capital. Adem\u00e1s de proporcionar el pr\u00e9stamo que Flor de Dalia necesitaba para profundizar en su impacto, les estamos dotando de las habilidades necesarias para hacer un buen uso de esos fondos. El desarrollo de capacidades es especialmente importante para las empresas en fase inicial, como Flor de Dalia. Pero en su remota ubicaci\u00f3n, la formaci\u00f3n es de dif\u00edcil acceso. Por eso nos hemos asociado <\/a>con la Fundaci\u00f3n Trafigura y la Fundaci\u00f3n Puma Energy para prestar servicios de asesoramiento financiero y agron\u00f3mico a 12 cooperativas en fase inicial como Flor de Dalia en todo M\u00e9xico y Centroam\u00e9rica. La idea que subyace a la asociaci\u00f3n es sencilla: proporcionando formaci\u00f3n in situ, podemos impulsar el crecimiento de estas cooperativas para que puedan acceder a m\u00e1s cr\u00e9ditos y profundizar su impacto en las comunidades en las que trabajan.<\/p>\n

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A mediados de 2017, nuestro equipo de Servicios de Asesoramiento puso en marcha una serie de talleres participativos con los empleados y miembros del consejo de administraci\u00f3n de la cooperativa Flor de Dalia. El primer paso fue determinar los valores fundacionales que gu\u00edan a la organizaci\u00f3n, y el principio b\u00e1sico qued\u00f3 claro r\u00e1pidamente: la calidad. \u00abLa calidad del caf\u00e9\u00bb, aclara Wiston, \u00abpero tambi\u00e9n la calidad de c\u00f3mo este caf\u00e9 sale de la granja, de lo que estamos haciendo a nivel familiar, a nivel comunitario, a nivel organizativo. Queremos vender un caf\u00e9 de calidad en todos los sentidos de la palabra\u00bb.<\/p>\n

Para Flor de Dalia, la clave del crecimiento era producir un producto de mayor calidad que aumentara los ingresos de los agricultores y, al mismo tiempo, mejorara la calidad de la comunidad y el ecosistema locales.<\/p>\n

Con esto en mente, nuestro equipo trabaj\u00f3 con la direcci\u00f3n de la cooperativa para realizar un an\u00e1lisis paso a paso de cada fuente de ingresos y gastos de la organizaci\u00f3n. Mediante este an\u00e1lisis, la cooperativa descubri\u00f3 que uno de sus mayores costes -el proceso externalizado de secado del caf\u00e9- podr\u00eda evitarse. Tras instalar lechos de secado en las oficinas de la cooperativa, ahorraron dinero al tiempo que mejoraban la calidad del caf\u00e9 gracias a un mayor control del proceso. La disminuci\u00f3n del coste por libra significa que se puede pagar m\u00e1s dinero directamente a los agricultores.<\/p>\n

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Una de las formas m\u00e1s importantes en que la cooperativa ha mejorado la calidad de vida de sus agricultores es a trav\u00e9s de su sistema de cr\u00e9dito interno. La cosecha de caf\u00e9 en Nicaragua va de noviembre a febrero, lo que significa que los agricultores obtienen la mayor parte de sus ingresos s\u00f3lo durante esos pocos meses. A menudo, gran parte de los ingresos del a\u00f1o anterior se han utilizado antes de que la siguiente cosecha est\u00e9 lista para recogerse.<\/p>\n

Reconociendo el problema, Flor de Dalia puso en marcha en 2016 un sistema para proporcionar cr\u00e9ditos a sus agricultores con el fin de sostenerlos durante estos meses de escasez. Pero el sistema no era lo bastante eficaz como para llegar a todos los productores que lo necesitaban, dejando a algunos agricultores sin acceso al cr\u00e9dito que necesitaban para aguantar hasta la siguiente cosecha. Mediante talleres in situ, los asesores de Root Capital compartieron las mejores pr\u00e1cticas del sector, renovando el sistema de cr\u00e9dito interno con mayores controles y capacidad. Este sistema ampliado permite ahora a Flor de Dalia conceder cr\u00e9ditos suficientes a todos<\/i> sus miembros, permiti\u00e9ndoles no s\u00f3lo alimentar a sus familias durante los meses de escasez, sino tambi\u00e9n realizar las inversiones necesarias en la explotaci\u00f3n para alcanzar el \u00e9xito a largo plazo.<\/p>\n

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Wiston (izquierda) sabe que la cooperativa tiene mucho m\u00e1s trabajo que hacer dados los retos a los que se enfrentan los agricultores.<\/i><\/span><\/p>\n

Flor de Dalia ha conseguido mucho en sus pocos a\u00f1os de trabajo con Root Capital. La cooperativa aument\u00f3 las ventas de caf\u00e9 a compradores internacionales en un 150% entre las cosechas de 2018 y 2019, y est\u00e1 llegando a m\u00e1s peque\u00f1os agricultores que nunca. Pero, al mismo tiempo, los retos a los que se enfrenta son cada vez mayores. El cambio clim\u00e1tico ha aumentado la frecuencia y la magnitud de las enfermedades, las infestaciones de plagas y las cat\u00e1strofes naturales. Mientras tanto, el precio mundial del caf\u00e9 no muestra signos de recuperaci\u00f3n.<\/p>\n

Pero Wiston est\u00e1 decidido a no dejar que estos retos le disuadan. \u00abHacemos un seguimiento a nivel de granja\u00bb, explica, \u00aben lo que hemos mejorado y en lo que no\u00bb. Wiston y su equipo seguir\u00e1n creciendo a medida que aprendan de su esfuerzo, y no estar\u00e1n solos. Con la ayuda del equipo de Servicios de Asesoramiento de Root Capital -y de los donantes que apoyan estas formaciones cruciales-, las empresas como Flor de Dalia pueden seguir actuando como agentes de cambio en las comunidades rurales mientras se enfrentan a los obst\u00e1culos actuales y a los retos venideros.<\/p>\n

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