{"id":27610,"date":"2016-06-18T07:30:00","date_gmt":"2016-06-18T11:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/fsrcstaging.wpengine.com\/como-es-dirigir-un-negocio-de-cafe\/"},"modified":"2016-06-18T07:30:00","modified_gmt":"2016-06-18T06:30:00","slug":"como-es-dirigir-un-negocio-de-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rootcapital.org\/es\/como-es-dirigir-un-negocio-de-cafe\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo es dirigir un negocio de caf\u00e9?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><i>Una mirada a los retos y decisiones que los empresarios agr\u00edcolas experimentan a lo largo de un a\u00f1o.  <\/i><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>PARTE I: LA COSECHA<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.rootcapital.org\/donate-to-root-capital\"><img decoding=\"async\" style=\"width: 1024px;\" src=\"http:\/\/rootcapital.org\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Midyear_Part1_Banner_V2-1.jpg\" alt=\"Medio A\u00f1o_Parte1_Banner_V2.jpg\" width=\"1024\"><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><!--more-->El a\u00f1o pasado por estas mismas fechas, Patricia, directora general de una cooperativa cafetera de Nicaragua*, se deleitaba viendo c\u00f3mo los caficultores hac\u00edan cola uno a uno para entregar sus cerezas de caf\u00e9 de color rojo brillante para su procesamiento y exportaci\u00f3n. La cooperativa bull\u00eda con la actividad de una buena cosecha, y el negocio -para la cooperativa y los socios agricultores a los que sirve- iba bien.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Pero este a\u00f1o es diferente.<\/p>\n<p>Nicaragua se ha visto afectada por una grave sequ\u00eda, y los cultivadores de caf\u00e9 han soportado la carga. Los rendimientos son significativamente m\u00e1s bajos que el a\u00f1o pasado por estas fechas, y eso significa que los ingresos tambi\u00e9n se han reducido.<\/p>\n<p>Patricia sabe que, especialmente en tiempos dif\u00edciles como \u00e9ste, los cultivadores de caf\u00e9 luchan por llegar a fin de mes: se ven obligados a tomar decisiones dif\u00edciles entre poner comida en la mesa y enviar a sus hijos a la escuela, entre quedarse en sus tierras o emigrar a la ciudad.<\/p>\n<p>Necesita pagar a los agricultores por sus granos de caf\u00e9 en el acto, o se arriesgar\u00e1 a perder gran parte de ese producto a manos de los \u00abcoyotes\u00bb, intermediarios compradores depredadores que pagan a los agricultores inmediatamente, pero a precios muy inferiores a los que ofrecer\u00eda su equipo. Y unos precios m\u00e1s bajos, combinados con unos rendimientos m\u00e1s bajos, supondr\u00edan un desastre para estos agricultores y sus familias.<\/p>\n<p>Para asegurarse de que Patricia puede ofrecer estos pagos puntuales, se ha asociado con Root Capital para obtener un pr\u00e9stamo de cr\u00e9dito comercial. El pr\u00e9stamo permite a Patricia centrarse en la compra de los granos de los agricultores, que luego vender\u00e1 a compradores como Intelligentsia, Keurig Green Mountain y Starbucks. La financiaci\u00f3n oportuna de Root Capital ayuda a garantizar que la cooperativa pueda prosperar, y as\u00ed seguir aumentando los ingresos y estabilizando las oportunidades de empleo de la gente de su comunidad.<\/p>\n<p>Los bancos ven a Patricia como una apuesta arriesgada. Root Capital ve a Patricia y a su empresa como un motor econ\u00f3mico para la transformaci\u00f3n de la comunidad. T\u00fa puedes desempe\u00f1ar un papel fundamental en el arranque de ese motor.<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.rootcapital.org\/donate-to-root-capital\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><a href=\"https:\/\/www.rootcapital.org\/donate-to-root-capital\">Los regalos mensuales nos ayudan a acompa\u00f1ar a Patricia a lo largo de las estaciones.<\/a> \u00bfTe unir\u00edas a nosotros para apoyar a negocios como el de Patricia con una donaci\u00f3n mensual a Root Capital?<\/a><\/strong><\/p>\n<p>La cosecha es s\u00f3lo una parte de un ciclo de altibajos para los agricultores y los gestores de las cooperativas cada a\u00f1o. \u00bfQu\u00e9 viene ahora para Patricia? Sigue leyendo, la segunda parte est\u00e1 m\u00e1s abajo&#8230;<\/p>\n<hr>\n<hr>\n<p><strong>PARTE II: EXPORTACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.rootcapital.org\/donate-to-root-capital\"><img decoding=\"async\" style=\"width: 1024px;\" src=\"http:\/\/rootcapital.org\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Midyear_Part2_Banner_V1-1.jpg\" alt=\"Mitad de a\u00f1o_Parte2_Banner_V1.jpg\" width=\"1024\"><\/a><\/p>\n<p>Estamos en abril, a mitad de la temporada de tres meses en la que los temporeros del negocio de Patricia pasan el d\u00eda cargando camiones de caf\u00e9 especial ya procesado para enviarlo a compradores de todo el mundo.<\/p>\n<p>Pero la sequ\u00eda redujo considerablemente el rendimiento de los agricultores, y la cantidad de caf\u00e9 que Patricia y su equipo exportan este a\u00f1o es muy inferior a la del a\u00f1o pasado. Al reducirse la oferta, la cooperativa tiene dificultades para cumplir sus contratos con los compradores.<\/p>\n<p>Patricia est\u00e1 preocupada por su negocio. Aunque existe el riesgo de que los compradores no vuelvan si no se cumplen los contratos, a Patricia le preocupan m\u00e1s los cooperativistas, porque \u00e9sta no ha sido la primera sequ\u00eda y no ser\u00e1 la \u00faltima.<\/p>\n<p>\u00bfC\u00f3mo puede ayudar a los agricultores a estar preparados? Se dirige a Root Capital en busca de apoyo.<\/p>\n<p>Root Capital y el equipo de Patricia colaboran en un plan para aumentar la resiliencia de su empresa y de los agricultores a los que sirve: la cooperativa solicitar\u00e1 un pr\u00e9stamo de Root Capital para un molino de caf\u00e9 que utilice mucha menos agua, y Root Capital facilitar\u00e1 formaci\u00f3n con expertos agr\u00f3nomos sobre pr\u00e1cticas clim\u00e1ticamente inteligentes, como la gesti\u00f3n de las aguas residuales.<\/p>\n<p>Este es un momento en el que el liderazgo de Patricia realmente importa. Incluso en tiempos dif\u00edciles, quiere invertir en su negocio y en el futuro de sus miembros agricultores. Y nosotros tambi\u00e9n.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.rootcapital.org\/donate-to-root-capital\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">La formaci\u00f3n es uno de los aspectos m\u00e1s importantes de nuestro trabajo que se financia con donativos<\/a><a href=\"https:\/\/www.rootcapital.org\/donate-to-root-capital\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">. <strong>Por favor, \u00fanete a nosotros en esta labor inscribi\u00e9ndote como donante mensual.<\/strong><\/a><\/p>\n<hr>\n<hr>\n<p><strong>PARTE III: LOS MESES DE ESCASEZ<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.rootcapital.org\/donate-to-root-capital\"><img decoding=\"async\" style=\"width: 1024px;\" src=\"http:\/\/rootcapital.org\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Midyear_Part3_Banner_V1-1-1.jpg\" alt=\"Mitad de a\u00f1o_Parte3_Banner_V1-1.jpg\" width=\"1024\"><\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los llaman <\/span><i><br \/>\n  <span style=\"font-weight: 400;\">los meses flacos,<\/span><br \/>\n<\/i><span style=\"font-weight: 400;\">  los meses de escasez. La estaci\u00f3n del hambre. \u00bfPor qu\u00e9?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los agricultores miembros de la empresa de Patricia, como la mayor\u00eda de los caficultores de todo el mundo, cobran una vez al a\u00f1o: con la venta de sus granos durante la cosecha. En los \u00faltimos meses, los agricultores han dependido de un pago \u00fanico para llegar a fin de mes, pero como este a\u00f1o sus rendimientos han sido significativamente m\u00e1s bajos, el dinero se les est\u00e1 acabando antes de lo esperado.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ahora, en pleno agosto, muchos agricultores se enfrentan a una inseguridad alimentaria muy real: comen raciones m\u00e1s peque\u00f1as, con menos prote\u00ednas, y los padres se ven obligados a elegir qui\u00e9n come. Y no volver\u00e1n a cobrar por el caf\u00e9 hasta la pr\u00f3xima cosecha, para la que a\u00fan faltan cinco meses.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como parte de su esfuerzo por responder a las necesidades de sus socios, el a\u00f1o pasado Patricia contrat\u00f3 a Root Capital para que le ayudara a mejorar el fondo de cr\u00e9dito interno de la cooperativa. A trav\u00e9s del fondo de cr\u00e9dito, administrado \u00edntegramente por la cooperativa, los agricultores han podido acceder a microcr\u00e9ditos a corto y largo plazo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El fondo, que ahora atiende a m\u00e1s agricultores que el a\u00f1o anterior, est\u00e1 ayudando a sus miembros a capear esta temporada con pr\u00e9stamos a bajo inter\u00e9s para poner en marcha negocios paralelos que generen ingresos o mejoren la seguridad alimentaria, como fertilizantes o suministros para la apicultura. Algunas inversiones, por ejemplo en ganado, pueden hacer ambas cosas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Patricia est\u00e1 al lado de sus agricultores incluso cuando no hay caf\u00e9 que comprar. \u00bfApoyar\u00e1s a Patricia haci\u00e9ndote donante mensual de Root Capital?<\/span><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.rootcapital.org\/donate-to-root-capital\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><a href=\"https:\/\/www.rootcapital.org\/donate-to-root-capital\">Con tu apoyo mensual, podemos llegar a m\u00e1s empresas y ayudar a garantizar que, incluso durante la \u00e9poca del hambre, mantenemos la prosperidad, la paz y el planeta.<\/a><\/a><\/strong><\/p>\n<hr>\n<hr>\n<p style=\"line-height: 1em;\"> <strong>PARTE IV: PRECOSECHA<\/strong><\/p>\n<p style=\"line-height: 1em;\"><em style=\"font-size: 16px; line-height: 1em;\"><a href=\"https:\/\/www.rootcapital.org\/donate-to-root-capital\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/rootcapital.org\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Midyear_Part4_Banner_V2-1-1.jpg\" alt=\"Mitad de a\u00f1o_Parte4_Banner_V2-1.jpg\" width=\"840\" height=\"311\"><\/a><\/em><\/p>\n<p>Sequ\u00eda grave, ingresos reducidos, hambre: este a\u00f1o ha sido incre\u00edblemente dif\u00edcil para los peque\u00f1os agricultores de toda Am\u00e9rica Central.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n ha sido duro para Patricia, la directora general de la cooperativa cafetera nicarag\u00fcense cuya historia hemos compartido estos d\u00edas.<\/p>\n<p>Por suerte, hay una luz al final del t\u00fanel. La cosecha de caf\u00e9 est\u00e1 en el horizonte, y las lluvias recientes, combinadas con las inversiones del a\u00f1o pasado en pr\u00e1cticas clim\u00e1ticamente inteligentes y una gesti\u00f3n financiera m\u00e1s s\u00f3lida, hacen que Patricia pueda prever una temporada pr\u00f3spera.<\/p>\n<p>Patricia ha obtenido un pr\u00e9stamo precosecha de Root Capital que ayudar\u00e1 a mantener en funcionamiento el fondo de cr\u00e9dito interno de la cooperativa. A trav\u00e9s de este fondo, los agricultores obtendr\u00e1n peque\u00f1os pr\u00e9stamos que les servir\u00e1n de ayuda hasta que empiece la cosecha, lo que les permitir\u00e1 pasar las pr\u00f3ximas semanas regando y podando sus cultivos en lugar de buscar trabajo en la ciudad. A\u00fan no est\u00e1n fuera de peligro, pero las cosas est\u00e1n mejorando.<\/p>\n<p>No hay respuestas sencillas a los tipos de retos a los que se enfrentan los peque\u00f1os agricultores en un momento dado del a\u00f1o. Los l\u00edderes comprometidos e impulsados por el impacto, como Patricia, son fundamentales para ayudar a los agricultores a hacer frente a los tiempos dif\u00edciles. Y nuestra misi\u00f3n, posible gracias a tu apoyo, es dar a las Patricias del mundo las herramientas -capital, formaci\u00f3n, acceso a los mercados- para hacerlo.<\/p>\n<p>Ahora que has viajado de cosecha en cosecha con nosotros, <a href=\"https:\/\/www.rootcapital.org\/donate-to-root-capital\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00bfcontinuar\u00e1s el viaje como donante mensual?<\/a> No podemos seguir apoyando a Patricia, y a l\u00edderes como ella en Am\u00e9rica Latina, \u00c1frica e Indonesia, sin tu apoyo constante.<\/p>\n<p>Por mantener juntos la prosperidad, la paz y el planeta.<\/p>\n<hr>\n<p style=\"line-height: 1em;\"><em style=\"font-size: 16px; line-height: 1em;\">*La historia de Patricia es una representaci\u00f3n de las experiencias de varios clientes diferentes de Root Capital. Por motivos de confidencialidad con el cliente, hemos combinado estas historias en una sola, utilizando un \u00fanico seud\u00f3nimo.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una mirada a los retos y decisiones que los empresarios agr\u00edcolas experimentan a lo largo de<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":25916,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[120,125],"tags":[],"pathway":[],"region":[],"class_list":["post-27610","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cliente-destacado","category-mexico-y-centroamerica"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u00bfC\u00f3mo es dirigir un negocio de caf\u00e9? - Root Capital<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/rootcapital.org\/es\/como-es-dirigir-un-negocio-de-cafe\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfC\u00f3mo es dirigir un negocio de caf\u00e9? 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