{"id":27604,"date":"2016-04-29T10:41:49","date_gmt":"2016-04-29T14:41:49","guid":{"rendered":"http:\/\/fsrcstaging.wpengine.com\/a-medida-que-crece-la-demanda-es-hora-de-invertir-en-el-futuro-del-cafe\/"},"modified":"2024-11-08T17:06:20","modified_gmt":"2024-11-08T22:06:20","slug":"a-medida-que-crece-la-demanda-es-hora-de-invertir-en-el-futuro-del-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rootcapital.org\/es\/a-medida-que-crece-la-demanda-es-hora-de-invertir-en-el-futuro-del-cafe\/","title":{"rendered":"A medida que crece la demanda, es hora de invertir en el futuro del caf\u00e9"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" style=\"width: 640px;\" title=\"CG_3731_2.jpg\" src=\"http:\/\/rootcapital.org\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/CG_3731_2-1.jpg\" alt=\"CG_3731_2.jpg\" width=\"640\" data-constrained=\"true\" \/><\/p>\n<p>Este a\u00f1o, el mundo consumir\u00e1 m\u00e1s caf\u00e9 que nunca. Y las proyecciones del sector apuntan a una demanda creciente en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, sobre todo en los mercados emergentes. Por ejemplo, China. Durante su reuni\u00f3n anual de inversores el mes pasado, Starbucks <a href=\"http:\/\/investor.starbucks.com\/phoenix.zhtml?c=99518&amp;p=irol-presentations\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">destac\u00f3<\/a> que est\u00e1 abriendo el equivalente a una nueva tienda en China <em>cada d\u00eda<\/em>. El problema, sin embargo, es que esta creciente demanda mundial de caf\u00e9 no puede satisfacerse con una oferta cada vez menor.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>El caf\u00e9 es un cultivo perenne que se vuelve menos productivo con el tiempo, y su rendimiento empieza a disminuir al cabo de 10 a 15 a\u00f1os. Seg\u00fan <a href=\"http:\/\/www.scaa.org\/chronicle\/2015\/10\/30\/the-importance-of-research-and-investing-in-the-future\/\">World Coffee Research<\/a>, m\u00e1s del 50% de los cafetos de las regiones de \u00c1frica Oriental y Central tienen m\u00e1s de 50 a\u00f1os. En Honduras, el <a href=\"http:\/\/dailycoffeenews.com\/2013\/04\/22\/overheard-at-the-first-international-coffee-rust-summit\/\">60%<\/a> de los cafetos tienen m\u00e1s de 20 a\u00f1os. Se pueden encontrar estad\u00edsticas similares en pa\u00edses de todo el cintur\u00f3n cafetero ecuatorial.<\/p>\n<p>Sin una gesti\u00f3n activa y continuada, la combinaci\u00f3n de plantas envejecidas y malas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas crea un entorno en el que las explotaciones son m\u00e1s susceptibles a los ataques de plagas y enfermedades. Esto, a su vez, inicia un c\u00edrculo vicioso descendente de baja productividad y bajos ingresos y, como resultado, los agricultores no pueden invertir en sus tierras.<\/p>\n<p>No hay m\u00e1s que ver la crisis de la roya del caf\u00e9, que est\u00e1 devastando los medios de subsistencia y las tierras de los peque\u00f1os agricultores de M\u00e9xico a Per\u00fa. La epidemia ha sido la peor vista desde que la enfermedad de la roya del caf\u00e9 apareci\u00f3 por primera vez en la regi\u00f3n hace tres d\u00e9cadas. Durante el punto \u00e1lgido del brote, en 2012\/13, se estim\u00f3 que m\u00e1s de la mitad de la superficie cafetera total de la regi\u00f3n se hab\u00eda visto afectada.<\/p>\n<p>En t\u00e9rminos m\u00e1s generales, las plantas envejecidas y cada vez m\u00e1s vulnerables a plagas y enfermedades son ahora comunes en muchas cadenas de valor. Por ejemplo, en Ghana, donde enfermedades como la vaina negra han asolado la producci\u00f3n de cacao, se calcula que el 23% de los \u00e1rboles de cacao tienen m\u00e1s de 30 a\u00f1os, <a href=\"http:\/\/www.icco.org\/about-us\/international-cocoa-agreements\/doc_download\/1812-3-francis-oppong.html\">seg\u00fan<\/a> un representante de la junta del cacao del pa\u00eds.<\/p>\n<p>Para mantener unos rendimientos sanos y productivos, es esencial la renovaci\u00f3n peri\u00f3dica de los cultivos arb\u00f3reos. Esta pr\u00e1ctica, conocida como renovaci\u00f3n, es el tema de nuestro \u00faltimo informe: \u00ab<a href=\"http:\/\/info.rootcapital.org\/financing-farm-renovation-how-to-build-resilience-using-a-blend-of-capital\"><br \/>\n<em>Financiaci\u00f3n de la renovaci\u00f3n de explotaciones agr\u00edcolas: C\u00f3mo aumentar la resiliencia utilizando una mezcla de capital<\/em><br \/>\n<\/a>.\u00bb<\/p>\n<p>Encargado por <a href=\"http:\/\/www.idhsustainabletrade.com\">IDH, la Iniciativa de Comercio Sostenible<\/a>, el informe comparte el aprendizaje inicial del dise\u00f1o de nuestra Iniciativa de Resiliencia de los Caficultores y los dos primeros a\u00f1os de su aplicaci\u00f3n. Presenta detalles sobre c\u00f3mo Root Capital estructura los pr\u00e9stamos de renovaci\u00f3n a largo plazo, lleva a cabo la diligencia debida y combina el cr\u00e9dito con la asistencia t\u00e9cnica. Tambi\u00e9n ofrece cinco recomendaciones sobre c\u00f3mo ampliar la financiaci\u00f3n de la renovaci\u00f3n de cultivos para beneficiar a m\u00e1s agricultores del mundo.<\/p>\n<p>\u00abHay razones de peso para invertir en renovaci\u00f3n\u00bb, escribe Lucian Peppelenbos, director de aprendizaje e innovaci\u00f3n de IDH, en el pr\u00f3logo del informe. \u00abPero la naturaleza a largo plazo y de riesgo relativamente alto de tales inversiones significa que hay pocas instituciones financieras dispuestas y capaces de tomar medidas\u00bb.<\/p>\n<p>Para muchos agricultores comerciales y semicomerciales, la renovaci\u00f3n es sencillamente lo de siempre. Es una pr\u00e1ctica de mantenimiento est\u00e1ndar que se realiza de forma continuada. Piensa: huertos, vi\u00f1edos y plantaciones. Dado que se replantan peque\u00f1as secciones de \u00e1rboles de forma gradual y rotativa, la producci\u00f3n global se mantiene constante a lo largo del tiempo porque las plantas existentes est\u00e1n m\u00e1s sanas y son m\u00e1s productivas. Esto tambi\u00e9n significa flujos de caja m\u00e1s constantes.<\/p>\n<p>Pero la situaci\u00f3n de muchos peque\u00f1os agricultores es totalmente distinta. Adem\u00e1s de los conocimientos agron\u00f3micos y la capacidad de realizar importantes inversiones iniciales en la renovaci\u00f3n de los cultivos -los costes medios de renovaci\u00f3n en Am\u00e9rica Latina oscilan entre 3.000 y 5.000 d\u00f3lares por hect\u00e1rea-, estos agricultores deben disponer de fuentes alternativas de ingresos para cubrir el periodo de tiempo entre el momento en que se arrancan los \u00e1rboles viejos y el momento en que los nuevos \u00e1rboles empiezan a ser productivos. Para los hogares que dependen del cultivo del caf\u00e9 como medio de vida principal, los ingresos se reducen dr\u00e1sticamente durante este periodo de dos a tres a\u00f1os. Esa p\u00e9rdida de ingresos es una de las razones por las que los productores son reacios a apostar por la renovaci\u00f3n de sus explotaciones.<\/p>\n<p>\u00c9sta es una de las muchas limitaciones que Root Capital trata de abordar a trav\u00e9s de nuestra Iniciativa para la Resiliencia de los Caficultores, que ha movilizado una mezcla de capital procedente de empresas cafeteras l\u00edderes junto con el sector p\u00fablico, fundaciones privadas e inversores de impacto pioneros. Aunque su escala es modesta en relaci\u00f3n con la necesidad general, esperamos que la iniciativa pueda aportar ideas que sirvan de base a otros modelos para fomentar la resiliencia y la prosperidad de los agricultores en el sector del caf\u00e9, as\u00ed como en otras cadenas de suministro agr\u00edcola.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Para saber m\u00e1s, descarga el informe completo:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/rootcapital.org\/about-us\/publications\/\"><strong><em><img decoding=\"async\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto; width: 294px;\" title=\"CFRIReportCover.jpg\" src=\"http:\/\/rootcapital.org\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/CFRIReportCover-1.jpg\" alt=\"CFRIReportCover.jpg\" width=\"294\" \/><\/em><\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este a\u00f1o, el mundo consumir\u00e1 m\u00e1s caf\u00e9 que nunca. 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