{"id":27591,"date":"2015-11-17T13:41:38","date_gmt":"2015-11-17T18:41:38","guid":{"rendered":"http:\/\/fsrcstaging.wpengine.com\/cobayas-peces-y-abejas-como-los-clientes-peruanos-diversifican-sus-medios-de-subsistencia\/"},"modified":"2015-11-17T13:41:38","modified_gmt":"2015-11-17T13:41:38","slug":"cobayas-peces-y-abejas-como-los-clientes-peruanos-diversifican-sus-medios-de-subsistencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rootcapital.org\/es\/cobayas-peces-y-abejas-como-los-clientes-peruanos-diversifican-sus-medios-de-subsistencia\/","title":{"rendered":"Cobayas, peces y abejas: c\u00f3mo los clientes peruanos diversifican sus medios de subsistencia"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"width: 640px;\" title=\"Los miembros de CAPEMA utilizan la apicultura como actividad generadora de ingresos\" src=\"http:\/\/rootcapital.org\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/IMG_9849_1-1.jpg\" alt=\"Los miembros de CAPEMA utilizan la apicultura como actividad generadora de ingresos\" width=\"605\" height=\"605\" data-constrained=\"true\"><\/p>\n<p class=\"photo-caption\">Los miembros de CAPEMA, cliente de Root Capital, una peque\u00f1a cooperativa cafetera de San Mart\u00edn, Per\u00fa, utilizan la apicultura como actividad generadora de ingresos.<\/p>\n<p>La <a href=\"http:\/\/blog.rootcapital.org\/back-roads-to-boardrooms\/root-capital-launches-7-million-initiative-to-combat-la-roya-and-build-farmer-resilience\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">crisis de la roya del caf\u00e9<\/a> que asol\u00f3 Am\u00e9rica Latina de 2011 a 2014 oblig\u00f3 a muchas familias caficultoras a buscar fuentes de ingresos alternativas para llegar a fin de mes.<\/p>\n<p>Para abordar esta necesidad cr\u00edtica, Root Capital empez\u00f3 a trabajar con nuestros clientes hace dos a\u00f1os para explorar oportunidades de diversificaci\u00f3n de ingresos para las familias rurales. Recientemente, en Lima (Per\u00fa), Root Capital y <a href=\"http:\/\/www.heiferperu.org\/npw\/index.php\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Heifer<\/a> Per\u00fa convocaron un taller para que representantes de m\u00e1s de 40 de estas organizaciones de agricultores intercambiaran sus experiencias con diversas empresas no cafeteras y debatieran modelos empresariales de \u00e9xito para la diversificaci\u00f3n de los ingresos.<!--more--><\/p>\n<p>Esto es lo que hemos aprendido de nuestros clientes sobre el impacto de las estrategias de diversificaci\u00f3n en los agricultores y las comunidades de Per\u00fa:<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><strong>Estas empresas est\u00e1n llevando a mujeres, hombres, familias y comunidades a superar retos econ\u00f3micos <em>y<\/em> estigmas culturales.<\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Independientemente del producto o mercado que se abordara, un mensaje subray\u00f3 todos los debates: La diversificaci\u00f3n hacia nuevos mercados no s\u00f3lo afecta a los ingresos familiares, sino que tambi\u00e9n ha sido una fuerza igualadora con un profundo impacto en la autoestima, especialmente de las mujeres.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Lourdes Villegas, de CAPEMA, una peque\u00f1a cooperativa cafetera que se abastece de 300 caficultores de la regi\u00f3n peruana de San Mart\u00edn, explic\u00f3 que antes se consideraba humillante que un hombre fuera visto llevando hierba para alimentar al<em> cuy<\/em>. Criar <em>cuys<\/em>, dec\u00eda, se consideraba trabajo de mujeres y <em>los cuys<\/em> se guardaban en un rinc\u00f3n de la cocina o del patio, para su consumo ocasional. Ahora <em>los cuys <\/em>-que se cr\u00edan cada vez m\u00e1s en establos y se venden por un beneficio de al menos 1 d\u00f3lar cada uno- se han convertido en una importante fuente de ingresos, y cada vez m\u00e1s hombres contribuyen gustosamente, aunque sea acarreando hierba.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><strong>La diversificaci\u00f3n hacia nuevos mercados ha contribuido a cambiar las actitudes sobre la agricultura y las pr\u00e1cticas de conservaci\u00f3n.  <\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Los participantes contaron las historias de c\u00f3mo hijas e hijos de productores de caf\u00e9 del distrito peruano de Pangoa han descubierto la rentabilidad de alquilar colmenas a los agricultores de aguacate y ma\u00edz para que les presten servicios de polinizaci\u00f3n. De este modo, la apicultura, seg\u00fan debatieron los participantes, tiene el potencial de mantener a las generaciones m\u00e1s j\u00f3venes interesadas en las actividades agr\u00edcolas.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">En las comunidades donde la apicultura es una medida popular de diversificaci\u00f3n, la conservaci\u00f3n de los bosques tambi\u00e9n ha adquirido una importancia creciente. Las abejas dependen de la abundancia de \u00e1rboles y plantas en flor, por lo que los apicultores se han empe\u00f1ado en promover la agrosilvicultura y evitar las pr\u00e1cticas de tala y quema.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><strong>No cambies ganancias a corto plazo por sufrimiento a largo plazo.<\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">En tiempos de crisis, es f\u00e1cil comprender el atractivo de las ganancias a corto plazo. Por eso, cuando el brote de roya de la hoja del caf\u00e9 estaba en su peor momento, algunos clientes empezaron a explorar la producci\u00f3n de jengibre.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">El jengibre tiene un ciclo de crecimiento corto y es inmediatamente rentable, aunque a menudo s\u00f3lo durante un ciclo. La producci\u00f3n de jengibre puede despojar a la tierra de nutrientes clave, sacando de la producci\u00f3n tierras que de otro modo estar\u00edan sanas. Invertir en pr\u00e1cticas sostenibles es fundamental en todos los cultivos, especialmente en el contexto de ayudar a los agricultores a no hipotecar su futuro.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><strong>Lanzar con \u00e9xito nuevas empresas requiere perseverancia y trabajo duro.<\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Una participante en el taller cont\u00f3 la historia de un grupo de mujeres que quer\u00edan complementar sus ingresos criando pescado para elaborar y vender un plato tradicional llamado <em>patarashca<\/em>.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">El primer obst\u00e1culo que encontraron estas mujeres fue financiero; ten\u00edan la idea, pero no el capital. Una vez que recibieron fondos de su cooperativa para poner en marcha un negocio de piscicultura, se enfrentaron a otro reto: aprender la tecnolog\u00eda y los m\u00e9todos necesarios para dirigir con \u00e9xito la piscifactor\u00eda.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Sin desanimarse, las mujeres perseveraron, y ahora, mientras sirven platos de <em>patarashca<\/em> a consumidores ansiosos, dicen con orgullo: \u00bb <em>Aprendimos<\/em>. Lo <em>estamos<\/em> haciendo. <em>Aprendimos<\/em>una nueva tecnolog\u00eda. Y <em>estamos<\/em> generando nuevos ingresos\u00bb.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, un par de fotograf\u00edas del evento, cortes\u00eda de la fot\u00f3grafa de Heifer Per\u00fa, Carolina Dos Santos:<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" style=\"width: 840px;\" title=\"Lima_Clientes_Mujeres-459247-editado.jpg\" src=\"http:\/\/rootcapital.org\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Lima_Clientes_Mujeres-459247-edited-scaled-2.jpg\" alt=\"Lima_Clientes_Mujeres-459247-editado.jpg\" width=\"840\" data-constrained=\"true\"><\/p>\n<p class=\"photo-caption\">Un panel de mujeres l\u00edderes de empresas cafeteras que financiamos en Per\u00fa.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/rootcapital.org\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Lima_Presentacion_ID-scaled-2.jpg\" alt=\"Lima_Presentacion_ID.jpg\" width=\"840\" height=\"560\"><\/p>\n<p class=\"photo-caption\">Presentaci\u00f3n sobre el valor de la diversificaci\u00f3n de los ingresos.<\/p>\n<p class=\"photo-caption\">\n<p class=\"photo-caption\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/rootcapital.org\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Lima_Group-scaled-2.jpg\" alt=\"Lima_Grupo.jpg\" width=\"840\" height=\"560\"><\/p>\n<p class=\"photo-caption\">Una foto de grupo de todos los participantes en el taller.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los miembros de CAPEMA, cliente de Root Capital, una peque\u00f1a cooperativa cafetera de San Mart\u00edn, Per\u00fa,<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":25961,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[123,120,127],"tags":[],"pathway":[],"region":[],"class_list":["post-27591","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-america-del-sur","category-cliente-destacado","category-servicios-de-asesoramiento"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.9 (Yoast SEO v27.3) - 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