{"id":27566,"date":"2018-04-19T13:06:41","date_gmt":"2018-04-19T17:06:41","guid":{"rendered":"http:\/\/fsrcstaging.wpengine.com\/endulzar-el-trato-a-los-productores-de-cacao-y-miel-la-nueva-asociacion-de-root-capital-con-la-fundacion-trafigura-y-la-fundacion-puma-energy\/"},"modified":"2024-07-03T19:14:31","modified_gmt":"2024-07-03T18:14:31","slug":"endulzar-el-trato-a-los-productores-de-cacao-y-miel-la-nueva-asociacion-de-root-capital-con-la-fundacion-trafigura-y-la-fundacion-puma-energy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rootcapital.org\/es\/endulzar-el-trato-a-los-productores-de-cacao-y-miel-la-nueva-asociacion-de-root-capital-con-la-fundacion-trafigura-y-la-fundacion-puma-energy\/","title":{"rendered":"Endulzar el trato a los productores de cacao y miel: La nueva asociaci\u00f3n de Root Capital con la Fundaci\u00f3n Trafigura y la Fundaci\u00f3n Puma Energy"},"content":{"rendered":"

\"Un<\/span><\/p>\n

La miel y el chocolate est\u00e1n hechos para satisfacer a los golosos, pero estas golosinas no siempre son un buen negocio para los peque\u00f1os agricultores que las producen.<\/p>\n

<\/p>\n

Producir miel y cacao tiene sus ventajas para los peque\u00f1os agricultores. La miel requiere relativamente poca tierra y puede producirse en diversos entornos naturales, por lo que es relativamente f\u00e1cil para los agricultores producir miel adem\u00e1s de los cultivos que cultivan. Y el cacao tiene dos cosechas m\u00e1ximas, pero puede cosecharse efectivamente durante todo el a\u00f1o, lo que permite a los agricultores ganar dinero de forma m\u00e1s constante, incluso durante los \u00abmeses de escasez\u00bb entre cosechas.<\/p>\n

\"Vainas
Vainas de cacao, reci\u00e9n cogidas de los \u00e1rboles en una cooperativa de Nicaragua.<\/em><\/span><\/p>\n

Pero aunque estos productos puedan tener ventajas para los agricultores, unos ingresos realmente sostenibles no siempre son una de ellas. La elevada demanda y la relativamente limitada oferta mundial tanto de miel como de chocolate deber\u00edan suponer grandes m\u00e1rgenes de beneficio para los productores, pero en Centroam\u00e9rica y M\u00e9xico a menudo tienen dificultades para cosechar todos los beneficios de su trabajo.<\/p>\n

En toda la regi\u00f3n, muchos productores de miel y cacao han formado cooperativas dirigidas por agricultores, de modo que pueden utilizar su poder colectivo para acceder a mercados mundiales a los que los productores no pueden llegar solos. Pero estas empresas a menudo carecen de acceso a recursos cr\u00edticos que ellas -y sus agricultores- necesitan para prosperar.<\/p>\n

Una de las principales limitaciones es la falta de acceso al cr\u00e9dito, que las cooperativas utilizan para realizar inversiones iniciales en las explotaciones y pagos puntuales a los productores durante la cosecha. Estas empresas son demasiado grandes para la microfinanciaci\u00f3n, y los bancos comerciales las consideran demasiado peque\u00f1as o arriesgadas para atenderlas. Cr\u00f3nicamente infradotadas de recursos, estas cooperativas suelen tener puntos d\u00e9biles en las pr\u00e1cticas financieras y contables, y luchan por proporcionar una formaci\u00f3n adecuada a sus agricultores para mantenerse al d\u00eda con la demanda de los compradores de productos de alta calidad, o diversificarse en nuevos productos como la miel.<\/p>\n

Pero no tiene por qu\u00e9 ser as\u00ed.<\/strong><\/p>\n

\"Frutalico
Frutalico Antonio Piedrasanta, productor-miembro de la cooperativa guatemalteca COPIASURO, entre sus 59 colmenas.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Al ampliar la formaci\u00f3n financiera y agron\u00f3mica esencial a las cooperativas de miel y cacao, podemos desarrollar su capacidad para gestionar el cr\u00e9dito y capacitarlas para crear oportunidades para miles de familias campesinas de las zonas rurales de M\u00e9xico y Am\u00e9rica Central. Gracias a una nueva asociaci\u00f3n con la Fundaci\u00f3n Puma Energy<\/a> y la Fundaci\u00f3n Trafigura<\/a>, estamos proporcionando este apoyo a 12 empresas de cacao y miel de alto impacto en M\u00e9xico, Guatemala, Nicaragua y Honduras, ayudando a aumentar los ingresos de 2.500 productores.<\/p>\n

Con el apoyo de estas fundaciones, Root Capital ofrecer\u00e1 formaci\u00f3n en gesti\u00f3n financiera dise\u00f1ada para aumentar el rendimiento del personal de las cooperativas en conocimientos financieros, planificaci\u00f3n y an\u00e1lisis, contabilidad, controles internos, fijaci\u00f3n de precios y rentabilidad. Complementaremos esta formaci\u00f3n a nivel de empresa con una serie de talleres centralizados dise\u00f1ados para abordar problemas comunes experimentados en las 12 empresas. Por \u00faltimo, formaremos al equipo agron\u00f3mico de cada empresa en las habilidades que necesitan para maximizar la calidad de las cosechas y la productividad de los agricultores.<\/p>\n

\"Prepar\u00e1ndote
Prepar\u00e1ndote para hacer delicioso chocolate en Nicaragua.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Durante un periodo de tres a\u00f1os, nuestro equipo de asesores reforzar\u00e1 las pr\u00e1cticas financieras y contables de estas empresas para que sean cada vez m\u00e1s solventes, y desarrollar\u00e1 su capacidad para producir cacao y miel de alta calidad. Con una gesti\u00f3n s\u00f3lida, estas cooperativas pueden servir como instituciones de anclaje en sus comunidades, ayudando a las familias agricultoras a sortear riesgos como el cambio clim\u00e1tico y la fluctuaci\u00f3n de los precios.<\/p>\n

Root Capital, la Fundaci\u00f3n Puma Energy y la Fundaci\u00f3n Trafigura est\u00e1n decididas a ayudar a estas empresas a prosperar y a apoyarlas en la creaci\u00f3n de oportunidades para miles de familias campesinas.<\/p>\n

Ganarse la vida con el cacao y la miel no es f\u00e1cil. Pero si trabajamos juntos, podemos hacer que sea un buen negocio para todos los implicados.<\/p>\n

\"Puma_Foundation_Logo_WEB_969KB\"\"Traf-Found-Verde-Final\"<\/p>\n

\n

\n\n

Todas las fotos \u00a9 Sean Hawkey<\/em> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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