![\"5.Foto](\"http:\/\/rootcapital.org\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/5.Foto-de-Juan-Ocaranza_EDUCE-1.jpg\")
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Para los mayas, las abejas y su miel siempre han sido sagradas. Las abejas son un s\u00edmbolo de fertilidad y abundancia; <\/span>kaab, <\/em>la palabra maya para abeja, tambi\u00e9n puede traducirse como \u00abfuerza\u00bb, \u00abtierra\u00bb o \u00abmundo\u00bb. Pero para los productores-miembros mayas de la cooperativa EDUCE, la miel no s\u00f3lo forma parte de su patrimonio cultural. Tambi\u00e9n es su medio de vida.<\/span><\/p>\n <\/p>\n En la d\u00e9cada de 1990, un grupo de activistas mayas cre\u00f3 la cooperativa Educaci\u00f3n, Cultura, y Ecolog\u00eda, (EDUCE AC) para apoyar el desarrollo comunitario en el municipio de Hopelch\u00e9n, situado en la pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n. Una de sus iniciativas m\u00e1s exitosas fue el cultivo de la miel: la nueva cooperativa ofreci\u00f3 a los productores formaci\u00f3n y asistencia t\u00e9cnica, les ayud\u00f3 a construir sofisticadas instalaciones ap\u00edcolas y a producir miel de alta calidad que aument\u00f3 sus ingresos de forma constante.<\/p>\n Pero ni siquiera la miel fue siempre un buen negocio para los productores. Aunque los ingresos hab\u00edan mejorado, segu\u00edan sin poder vender su miel a precios muy altos, y los intermediarios de los que depend\u00edan para conectarles con los mercados a menudo se llevaban una tajada para ellos.<\/p>\n As\u00ed que los productores de EDUCE decidieron buscar alternativas. Tratando de establecer un canal mejor para comercializar la miel de la cooperativa, el director general Miguel \u00c1ngel Mungu\u00eda envi\u00f3 cartas a compradores de Francia y Alemania, trabajando diligentemente para encontrar un mercado que pudiera ofrecer a sus productores precios m\u00e1s justos. Al mismo tiempo, intent\u00f3 vincular su cooperativa al creciente movimiento del Comercio Justo, que sab\u00eda que pod\u00eda garantizar m\u00e1rgenes m\u00e1s altos a los miembros de su cooperativa. Con el tiempo, su duro trabajo dio sus frutos; en 1997, la cooperativa consigui\u00f3 la certificaci\u00f3n de Comercio Justo y envi\u00f3 su primer cargamento de miel certificada a Europa. Hoy, EDUCE est\u00e1 floreciendo. El a\u00f1o pasado, sus casi 1.000 miembros produjeron y exportaron m\u00e1s de un mill\u00f3n de libras de miel ecol\u00f3gica.<\/p>\n Cuando Root Capital empez\u00f3 a trabajar con EDUCE en 2012, la empresa estaba alcanzando un punto de inflexi\u00f3n cr\u00edtico. Acababan de expandirse hacia el este, al estado de Yucat\u00e1n, y la membres\u00eda de la cooperativa estaba creciendo. Al mismo tiempo, decidieron dar prioridad a las mejoras de su gesti\u00f3n org\u00e1nica y sus sistemas internos. Nuestro equipo asesor se asoci\u00f3 con el equipo directivo de EDUCE para desarrollar su capacidad de planificaci\u00f3n financiera y contabilidad y reforzar sus controles internos. Tambi\u00e9n trabajamos con el equipo t\u00e9cnico de la cooperativa para equiparles en el uso de la tecnolog\u00eda m\u00f3vil para llevar a cabo las inspecciones en las explotaciones agr\u00edcolas necesarias para mantener las certificaciones de Comercio Justo y ecol\u00f3gico.<\/p>\n Al mismo tiempo, les proporcionamos financiaci\u00f3n para garantizarles el flujo de caja necesario para pagar a un n\u00famero cada vez mayor de productores de miel de forma justa y puntual. Desde 2012, hemos suministrado a la cooperativa m\u00e1s de 2,1 millones de d\u00f3lares en capital circulante.<\/p>\n El apoyo de Root Capital ha ayudado a EDUCE a casi duplicar su tama\u00f1o, pasando de poco m\u00e1s de 500 productores-miembros a casi mil. A medida que crece, los l\u00edderes de la cooperativa tienen cuidado de mantener una conexi\u00f3n con la historia cultural de la miel en Yucat\u00e1n. Muchas comunidades mayas de la regi\u00f3n celebran ceremonias para pedir permiso a las abejas para cosechar su miel y agradecerles su generosidad. EDUCE trabaja con los l\u00edderes de la comunidad para asegurarse de que los conocimientos ind\u00edgenas no se pierden mientras el negocio se formaliza cada vez m\u00e1s, promoviendo intercambios culturales entre sus miembros que giran en torno a la apicultura. EDUCE tambi\u00e9n trabaja con los productores para preservar las flores aut\u00f3ctonas que dan a la miel yucateca un sabor que no puede reproducirse en ning\u00fan otro lugar.<\/p>\n![\"2.Foto](\"http:\/\/rootcapital.org\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/2.Foto-de-Juan-Ocaranza_EDUCE-1.jpg\")
<\/p>\n![\"1.Foto](\"http:\/\/rootcapital.org\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1.Foto-de-Juan-Ocaranza_EDUCE-1.jpg\")
Organizar una sesi\u00f3n de formaci\u00f3n con el personal de EDUCE. <\/em><\/p>\n![\"Foto](\"http:\/\/rootcapital.org\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Foto-Lula-Perez_02-scaled-2.jpg\")
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![\"20180316_110548\"](\"http:\/\/rootcapital.org\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/20180316_110548-scaled-2.jpg\")